Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recettes faciles
  4. Macarons faciles
  5. Recette au champignon
  6. Macarons de champignons au foie gras

Macarons de champignons au foie gras

De jolies bouchées parfaites pour l'apéro. Teste-le.

Apéritif
6 parts
15 min
1 heure
facile
480 Kcal
Macarons de champignons au foie gras
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 51
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 10.53€ (1.75€/part)

Préparation

  • Eplucher les champignons, séparer les chapeaux et les pieds et les citronner.
  • Dans une grande casserole, mettre de l'eau salée, l'huile et le poivre, puis ajouter les champignons (pieds et têtes).
  • Cuire sur feu très doux pendant environ 1 heure pour qu'ils confisent. Réserver les chapeaux.
  • Mixer les pieds refroidis puis incorporer à la fourchette le foie gras et assaisonner.
  • Garnir les chapeaux pour mettre en forme de macarons.
  • Réserver au frais.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 480Kcal
  • Glucides: 0.7g
  • Lipides: 51.2g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Macarons de foie gras aux quenelles


B Bonne Gourmandise

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Macarons de foie gras aux quenelles
Macarons de foie gras aux quenelles
15 parts
27 min
facile
4.1 / 5
Recette Macarons au chocolat, recette et conseils
Macarons au chocolat, recette et conseils
15 parts
1 heure
Difficile
4.3 / 5
Recette Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Foie gras cuit au sel
Foie gras cuit au sel
8 parts
2 jours 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Petits choux au foie gras et confit d'oignon
Petits choux au foie gras et confit d'oignon
20 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Soufflés au foie gras
Soufflés au foie gras
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Cette touche de foie gras qui fera toute la différence dans vos plats Cette touche de foie gras qui fera toute la différence dans vos plats

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Macarons salés Gâteau individuel Recettes de reveillon Facile Apéritif facile Macaron Champignon Foie-gras Apéritif au foie gras Apéritif au champignons Foie gras facile Macarons au foie gras Macarons faciles Recette de foie gras et champignons

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork