Disposer dans les minis moules, une crevette à chaque empreinte.
Dans un saladier, battre les œufs avec le sel, poivre,ail, persil et le sachet de levure. Mélangez.
Ajouter du lait jusqu'à ce que la préparation soit homogène un peu comme la pâte à crêpes et pour finir ajouter votre fromage rappé. La pâte doit être donc un eu semi-liquide.
Disposer une petite louchée de votre pâte sur vos empreintes jusqu'au 3/4 car la pâte gonfle et risquerait de déborder. Et faire cuire 15 minutes à feu moyen.