Mini bouchées au crevettes et curry

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Apéritif

10 parts

facile

1 heure

101 Kcal

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Des petites bouchées très légères et délicatement parfumées au curry idéales pour un apéritif.

Ingrédients

• 2 oeufs
• 70 g de farine
• Ail
• Persil haché frais
• 1 bonne poignée de fromage rapé
• curry
• poivre
• sel
• 1/2 sachet de levure
• Lait
• 20 crevettes

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Préparation

• Disposer dans les minis moules, une crevette à chaque empreinte.
• Dans un saladier, battre les œufs avec le sel, poivre,ail, persil et le sachet de levure. Mélangez.
• Ajouter du lait jusqu'à ce que la préparation soit homogène un peu comme la pâte à crêpes et pour finir ajouter votre fromage rappé. La pâte doit être donc un eu semi-liquide.
• Disposer une petite louchée de votre pâte sur vos empreintes jusqu'au 3/4 car la pâte gonfle et risquerait de déborder. Et faire cuire 15 minutes à feu moyen.

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