Mini brochettes tomates cerises & mozza

Apéritif

10 parts

facile

15 min

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Une idée toute simple pour l'apéro et rapide à réaliser ....

Ingrédients

• 10 tomates cerises
• 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano)
• 10 billes de mozzarella (ou de la mozzarella ; en boule ou en bloc ; coupée en petits cubes)
• Basilic (frais ou séché)
• Sel
• Poivre
• 10 cure-dents

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Préparation

• Couper les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux. Si vous avez un bloc, faire des petits cubes.
• Faire des lanières avec le jambon serrano ou couper les feuilletines en deux.
• Alterner sur un cure-dent : une demi-tomate, un morceau de mozza, une lanière de jambon/salami pliée en plusieurs fois , un morceau de mozza et finir par une demi-tomate.
• Déposer les brochettes dans un plat, les arroser d'huile d'olive et saupoudrer de basilic, sel & poivre.
• Mettre au frais en attendant les invités.

Questions

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