Mini brochettes tomates cerises & mozza

Name: Mini brochettes tomates cerises & mozza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 tomates cerises; 5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano); 10 billes de mozzarella (ou de la mozzarella ; en boule ou en bloc ; coupée en petits cubes); Basilic (frais ou séché); Sel; Poivre; 10 cure-dents

Une idée toute simple pour l'apéro et rapide à réaliser ....

Apéritif

10 parts

15 min

facile

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Ingrédients

10 tomates cerises
5 feuilletines de salami (vous pouvez mettre n'importe quelle charcuterie comme par ex. du jambon serrano)
10 billes de mozzarella (ou de la mozzarella ; en boule ou en bloc ; coupée en petits cubes)
Basilic (frais ou séché)
Sel
Poivre
10 cure-dents

Préparation

Couper les tomates cerises et les billes de mozzarella en deux. Si vous avez un bloc, faire des petits cubes.
Faire des lanières avec le jambon serrano ou couper les feuilletines en deux.
Alterner sur un cure-dent : une demi-tomate, un morceau de mozza, une lanière de jambon/salami pliée en plusieurs fois , un morceau de mozza et finir par une demi-tomate.
Déposer les brochettes dans un plat, les arroser d'huile d'olive et saupoudrer de basilic, sel & poivre.
Mettre au frais en attendant les invités.

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