Ptitchef

Minis tourtes marocaines à l'agneau

Apéritif
8 parts
15 min
20 min
facile
393 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 7.71 (0.96€/part)

Préparation

  • La veille, faire mariner la viande hachée avec l'ensemble des épices (cumin, cannelle, raz el hanout, paprika, sel, poivre) et des herbes (coriandre, menthe) ciselées.
  • Ajouter l'oignon coupé en petits cubes, l'ail écrasé, les raisins secs et les pignons de pin.
  • Laisser ainsi au réfrigérateur l'équivalent d'une nuit.
  • Le lendemain, sortir la viande et la malaxer un peu avant de l'utiliser.
  • Découper à l'aide d'emporte-pièces des cercles de pâte feuilletée (16).
  • En garnir 8 avec la farce, puis disposer les autres cercles de pâte comme des couvercles.
  • Froncer les bords afin de les souder parfaitement.
  • Badigeonner les tourtes avec l’œuf.
  • Enfourner à 200°C pendant 15-20 minutes (ou jusqu'à coloration uniforme).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 393Kcal
  • Glucides: 23.6g
  • Lipides: 27.5g
  • Gras sat.: 16.1g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (107g)
Sans sucre ajouté


M Macarons et délices

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Souris d'agneau confites au miel et au thym
Souris d'agneau confites au miel et au thym
2 parts
2 h 10 m
moyen
4.3 / 5
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.2 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Recette du el kebab by where is tom ?
Recette du el kebab by where is tom ?
10 parts
5 h 30 m
moyen
3.5 / 5
Recette Tarte feuilletée à la cerise
Tarte feuilletée à la cerise
8 parts
1 h 5 m
facile
5 / 5

A lire également

L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes La Normandie, région gourmande par excellence! La Normandie, région gourmande par excellence! Recyclez vos restes de gigot d'agneau dans ces recettes ! Recyclez vos restes de gigot d'agneau dans ces recettes !

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez