Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

Name: Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 5 tranches fines de jambon blanc; 1 fromage aux herbes de Provence et échalotes ( type Tartare ou Boursin)

Voici une mise en bouche très impressionnante. Tout simplement extra!

Apéritif

4 parts

20 min

12 min

facile

350 Kcal

(4.1/5 - 26 votes)
12
3243

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
5 tranches fines de jambon blanc
1 fromage aux herbes de Provence et échalotes ( type Tartare ou Boursin)

Coût estimé: 4.5€ (1.12€/part)

Préparation

Étaler la pâte feuilletée, puis répartir dessus les tranches de jambon coupées en moitié.
Tartiner de fromage frais. Rouler la pâte en roulants deux côtés opposés pour les ramener au centre.
Couper de fines tranches et poser à plat sur une plaque pour le four, ou du papier sulfurisé.
Enfourner à 200 °C pendant environ 10/12 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 350Kcal

Glucides: 22.7g
Lipides: 22g
Gras sat.: 14.1g
Protéines: 14.9g
Fibres: 1.1g
Sucre: 0.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Laurette82

Photos

Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes

Palmiers au jambon et fromage frais aux herbes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:

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Commentaires des membres (12):

claude, 17/03/2021

Pour faciliter la découpe je place les rouleaux au congélateur pendant 20 minutes pour la découpe plus facile

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daniele_r2019, 04/03/2020

En version saumon fumé avec de la crème fraîche épaisse et de la ciboulette fraîche et pour faciliter la découpe mettre ce rouleau au congélateur 30 minutes à 1 heure

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13/03/2018

Recette facile, trop facile ... Mais, menu du jour foireux ... entrée, pâte feuilletée ... plat, nouilles ... dessert, pâte feuilletée ... !!!!

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lezardiere, 04/03/2017

Je fais souvent cette recette, tout les invités l'apprécient et aiment, très facile à réaliser
Merci

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04/03/2017

Recette pratique et adaptable avec d'autres ingrédients (et aussi en version sucrée). Pour que le rouleau se coupe plus facilement en tranches en évitant que la lame du couteau ne " colle " trop, c'est bien de laisser le rouleau au congélateur une vingtaine de minutes avant le découpage.

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mc42, 13/11/2023

Ou est le jambon ????

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Marie, 21/09/2021

Tayann on met le tartare sur le jambon avant de rouler le tout c est excellent j ai decouvert cet été en vacances

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Tayann, 17/03/2021

On met le Tartare où ?

(0) (5) Signaler

patrick_sophie_c2019, 08/03/2020

Sympa vite
Tout le monde adore