Palmiers feuilletés simples et rapides
Pour le dessert ou le goûter, faites vos palmiers feuilletés maison ! Vous verrez que c'est presque aussi facile que d'ouvrir une boîte de gâteaux achetée en supermarché :-) Avec seulement 2 ingrédients (de la pâte feuilletée et du sucre) suivez pas à pas notre recette maison qui plaira aux petits comme aux grands ! Un en-cas à mettre dans une boîte hermétique et à glisser dans le cartable des enfants ou le sacs des parents pour une pause gourmande à n'importe quel moment de la journée.
Ingrédients
Préparation
Déroulez votre pâte feuilletée. Saupoudrez la moitié du sucre dessus. Appuyez avec vos mains dessus afin qu'il tienne bien.
Retournez la pâte feuilletée et répétez l'opération.
Roulez la pâte feuilletée jusqu'à la moitié, et roulez l'autre côté afin qu'ils se rejoignent au milieu. Mettez au congélateur 15 minutes.
Après ce temps, coupez des tranches d'environ 1 cm, et disposez-les sur une plaque de cuisson.
Faites cuire 20 minutes à 180°C.
Et voilà, vos palmiers feuilletés sont prêts !
Conseils et astuces
Pour plus de gourmandise : Si vous le souhaitez, faites fondre du chocolat et trempez-y la moitié de vos palmiers feuilletés :-)
Nutrition
- Glucides: 9.7g
- Lipides: 5.4g
- Gras sat.: 3.6g
- Protéines: 0.8g
- Fibres: 0.3g
- Sucre: 4.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
À savoir
Questions
Bonjour , combien de temps peut-on les conserver ? Merci
Quelques jours mais il est meilleur de les manger rapidement pour qu'ils soient bien croustillants.
Peut-on les faire salés ? J'ai un diabétique chez qui il faut éviter même le Candérel et la Stévia le moins possible Si oui doit on aussi saler les deux faces ? (sel normal ou de Guérande par ex ?) Merci de vos précieux conseils Maminette
Bonjour, vous pouvez en effet garnir ces palmiers différemment et les faire en version salée, vous pouvez tout simplement les faire à l'huile d'olive, gros sel et thym par exemple, ou étaler une sauce dessus.
Bonjour doit on badigeonner à l oeuf avant de mettre au four .merci
Bonjour, il n'est pas obligatoire de badigeonner vos palmiers d’œuf ! Ils seront bien doré avec le sucre qui va caraméliser sur le dessus :-)
Bonjour, Vos recettes super ,excellent. Et facile,toute la famille apprécie.. Merci.
Merci beaucoup !
Bonjour faut-il mettre une plaque au dessus pour les faire cuire ??
Bonjour, non pas du tout
Bonjour, Faut-il préchauffer le four ?
Oui, il faut préchauffer le four à 180°C
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Commentaires
Super recette, bien expliqué, excellent
Au Québec ma belle fille fait une pâte à tarte, ensuite elle l'étend la badigeonne de beurre et mais du sucre roux, et elle fait cuire au four prêt à déguster avec une glace à la vanille où autres parfums une tuerie miam miam
Pitou11,Cathy, Critiquer c'est donner un avis positif ou négatif ... sans cette nuance c'est de la censure ! Petit chef part en cacahuète, entre les non recettes et les rééditions déjà publiées plusieurs fois avec des erreurs non rectifiées ça devient inintéressant ! Je fait souvent ces gâteaux avec MA pâte feuilletée inversée.
Super bon et quelle facilité. Juste mis deux sachets de sucre vanille .
Drôlement bons et fait maison ,je fais ma pâte feuilletée ,et
j'utilise du canderel ,diabète oblige ;je mélange un paquet de sucre vanillé ,
Vous avez toujours de très bonnes recettes
Bonjour Tout à fait d accord...arretez de critiquer si cela ne vous convient pas ne faites pas la recette...belle journée ensoleillée
Merci ! Je fais souvent cette recette très facile et, pour simplifier encore, je ne saupoudre de sucre qu'une seule face de la pâte ...
