Pruneaux au bacon

Préparation

• S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure. Égoutter. Dénoyauter. Éponger.
• Entourer chaque pruneau avec une fine tranche de bacon.
• Maintenir le petit paquet fermé en le transperçant d'une pique en bois. Préchauffer le gril du four.
• Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille d'aluminium ménager. Y disposer les pruneaux au bacon.
• Enfourner et laisser sous le gril pendant 5 à 6 minutes en retournant les pruneaux à mi-cuisson, un par un.