Faire griller la noix de coco dans un four préchauffé à 325°F (165°C). Pour ce faire, étendre la noix de coco sur une plaque, en remuant à l'occasion, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée et odorante, soit environ 10 minutes.
Déposer tous les ingrédients dans un bol. Ajouter juste assez d'eau pour obtenir une pâte ferme qui se tient bien.
Former un rectangle et recouvrir d'un papier film avant de mettre au froid, pendant une quinzaine de minutes.
À ce stade, j'ai divisé la pâte en deux et en ai conservé la moitié au congélateur pour plus tard.
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée (sans gluten) jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur (0,25 cm).
Découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce d'environ 2 pouces de diamètre (5 cm) et les déposer sur une plaque recouverte d'un papier parchemin.
Badigeonner le dessus d'un peu d'eau et saupoudrer de sucre fin.
Cuire jusqu'à ce qu'ils soient brun doré, environ 11 minutes, en tournant la ou les plaques à mi-cuisson.
Laisser refroidir complètement avant de transférer sur une grille.
Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!
Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs!
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil
5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas!
Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!
Commentaires des membres:
A la place de l eau du lait de soja à la vanille et un soupçon de rhum font largement la différence. ...