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...Brie de Meaux à la truffe, by Hélène Darroze

Franchement, c'est une merveille et si vous avez la chance d'avoir une truffe, foncez et testez.

Autre
2 parts
5 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.43 (1.22€/part)

Préparation

  • Mélanger le mascarpone avec la truffe râpée.
  • Trancher le Brie bien froid en deux dans la largeur.
  • Tartiner la base avec la crème à la truffe, et recouvrir du chapeau de fromage.
  • Filmer en deux fois.
  • Garder 2-3 jours avant de se faire très très plaisir !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal
  • Glucides: 5.1g
  • Lipides: 51.9g
  • Gras sat.: 38.4g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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