Brochettes de champignons de paris à la plancha, aux herbes aromatiques de provence.

Autre

4 parts

facile

23 min

82 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Légers, c'est un accompagnement parfait pour vos grillades. Il vous faudra des piques à brochettes en bois

Ingrédients

• 16 beaux champignons de Paris
• 1 douzaine de brin de ciboulette
• 5 branches de persil
• 2 brins d'origan
• 1 brin de romarin
• 5 brins de thym
• 2 gousses d'ail
• 1 jus de citron
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olives
• Sel
• Poivre

Vous allez aimer

Brochettes de poulet au poivron

Préparation

• Lavez et essuyez les champignons.
• Coupez en 2 et pressez le citron.
  
• Pelez et dégermez les gousses d'ail.
• Placez vos champignons dans un grand saladier, arrosez du jus de citron, bien mélanger.
  
• Équeutez, hachez le persil et l'ajouter aux champignons.
• Hachez la ciboulette et la joindre au persil haché.
  
• Mettez le thym, le romarin et l'origan effeuillés dans le saladier.
• Écrasez, les gousses d'ail, ajoutez l'huile d'olive, sel, poivre bien mélanger et laissez mariner au moins 2 heures.
  Mettez à chauffer la plancha.
  
• Enfilez 4 champignons par pic à brochettes.
• Faites cuire 5 à 8 minutes, en surveillant et en retournant les brochettes de temps en temps
  

Conseils et astuces

Régalez vous !

Cuisinesanschichi

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?