Chocolat chaud à l'orange et à la cannelle

Autre

2 parts

facile

20 min

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Le chocolat chaud de Noël ! Idéal à déguster par une froide après midi d hiver, à l heure du goûter, au coin du feu ou bien installé dans son canapé, avec des petits bredele ou un pain d épices : un goûter réconfortant qui vous fera oublier le froid de l’hiver et la nuit déjà installée dehors !

Ingrédients

Pour 2 tasses de chocolat chaud :

• 50 cl de lait demi-écrémé
• 1 bâton de cannelle
• les zestes d’une orange
• 2 à 3 cuillères à café de poudre de cacao non sucrée
• 2 cuillères à café de sucre ou plus

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Préparation

• Versez le lait dans une petite casserole avec le bâton de cannelle.
• Faites cuire à petit feu 10 minutes.
• Délayez le cacao dans un peu de lait et ajoutez le dans la casserole avec les zestes d’orange. Continuez à faire doucement chauffer jusqu’à ce que le lait commence à fumer.
• Retirez le bâton de cannelle et râpez-en un petit peu si vous aimez un goût de cannelle bien prononcé.
• Versez dans 2 tasses et dégustez avec de petits bredele ou une belle tranche de pain d’épices !

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