Chocolat chaud maison aux guimauves

Name: Chocolat chaud maison aux guimauves
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 180gr de chocolat (en tablettes); 400ml de lait; 100ml de crème liquide; 2 cas de sucre; 2 cas de maïzena; Morceaux de guimauve (marshmallows); Cannelle (ou cacao en poudre pour la décoration, optionnel)

Dessert

2 parts

facile

30 min

822 Kcal

Rien de mieux qu'un bon chocolat maison garni de morceaux de guimauve fondants pour rendre joyeuse une après-midi pluvieuse !

Ingrédients

180gr de chocolat (en tablettes)
400ml de lait
100ml de crème liquide
2 cas de sucre
2 cas de maïzena
Morceaux de guimauve (marshmallows)
Cannelle (ou cacao en poudre pour la décoration, optionnel)

Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Mélanger le sucre avec la maïzena.
Réserver.
Dans une casserole, faire chauffer le lait + la crème liquide, sans porter à ébullition.
Une fois le mélange chaud, ajouter le chocolat.
Remuer pour le faire fondre et bien mélanger à la préparation.
Porter à ébullition 1 à 2 minutes puis remuer légèrement avec un fouet.
Ajouter ensuite le mélange sucre + maïzena.
Remuer sans cesse à feu doux avec le fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Verser le chocolat chaud dans votre tasse favorite :-)
Déposer des morceaux de guimauve sur le dessus.
Faire chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer votre préparation de cannelle ou de cacao en poudre.
Et voilà !