Cornes de gazelles et mini croissants aux amandes

Autre

6 parts

moyen

45 min

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Ingrédients

• Pour les cornes de gazelles:300 gr de farine
• 100 gr de beurre fondue
• 1 pincée de sel
• 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
• 1 sachet de sucre vanillé
• de l'eau tiède

Pour la pâte a l'amande:

• 400 gr de poudre d'amande
• 150 gr de sucre
• 1 demi cuillère à café de cannelle
• 20 gr de beurre fondue
• quelques cuillère à soupe de fleur d'oranger

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Préparation

• Réaliser les cornes de gazelles.
• Étaler très finement la pâte.
• Découper la pâte en triangle .
• Mettre un peu de pâte d'amande sur le bord le plus large et rouler pour obtenir un mini croissant.
• Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Badigeonner de jaune d’œuf.
• Saupoudrer avec un peu de sucre et d'amandes effilées .

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