Cramique

Name: Cramique
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 ml de lait; 2 jaunes d’oeuf; 1.5 cuillère à café de sel; 40 g de sucre; 70 g de beurre; 500 g de farine; 2 cuillère à café de levure déshydratée ou 1/2 cube de levure de boulangerie; 90 g de raisins secs

Une idée pour le petit déjeuner du week-end : un cramique. Délicieusement bon!

Autre

3 parts

10 min

40 min

facile

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Ingrédients

pour un pain de 750g:

300 ml de lait
2 jaunes d’oeuf
1.5 cuillère à café de sel
40 g de sucre
70 g de beurre
500 g de farine
2 cuillère à café de levure déshydratée ou 1/2 cube de levure de boulangerie
90 g de raisins secs

Préparation

Mettez les jaunes d’œufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait.
Prélevez un peu de lait et délayer la levure si vous utilisez un cube de levure fraîche.
Mettre tous les liquides dans la cuve : le lait et les jaunes d’œufs, la levure, le beurre fondu.
Mélanger la farine et le sucre et placez le tout dans la cuve.
Terminez par le sel.
Sélectionnez le poids du pain (750 g) la couleur de la coloration (ici moyen) et le programme (pain français).
Aux bips, mettez les raisins avec le pâton.

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