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Jben beldi

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
Jben beldi
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  • 3
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites bouillir le lait tout en remuant de temps en temps.
  • Mettre le lben dans un saladier et ajouter le sel et le citron.
  • Verser dessus le lait bouillant sur le lben et laisser refroidir 1 heure environ. Nous remarquons que votre fromage commence à cailler dès que nous ajoutons le lait bouilli.
  • Après 1 heure, récupérer le caillé et mettez-le dans un torchon ou une passoire à petits trous.
  • Garder l'eau dégagée pour quelques heures puisque nous y trouver encore du jben constitué au fond de votre récipient.
  • Laisser quelques heures dans une passoire ou un torchant propre. Nous pouvons ajouter du thym, de la ciboulette, du poivre, ail, du gros sel.Mettre au réfrigérateur.
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N NadaY

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres:

14/03/2015

Je suis satisfaite du resultat avant je la preparais avec du vinaigre blanc mais je pense qu avec le citron c meilleur merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
issimatereza
issimatereza, 13/02/2013

On le fait souvent a la maison c bon

(0) (0) Signaler
01/05/2012

Je l'ai essayer et je peu affirmé que cette recette est hyper facile et très bonne merci pour cette succulente recette.

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