Pizza champignons, ail et persil, un régal!

Ingrédients

Garniture pour 1 pizza:

• 300 g de champignons de Paris frais
• 100 g de jambon de dinde
• 10 cl de crème fraîche épaisse
• 1/2 botte de persil
• 1 tête d'ail
• 25 g de beurre
• 300 g de mozzarella
• 10 cuillères à soupe de purée de tomates