Ptitchef

Poires cuites à la cannelle au sirop de liège

C'est une recette typique de la province de Liège, pour manger le matin avec une tartine, on y trempe son pain.

Autre
3 parts
3 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Etape 1 - Poires cuites à la cannelle au sirop de liège
    Mettre l'eau dans une marmite, ajouter les ingrédients et les poires piquées de plusieurs coups de fourchette ou couteau, et les mettre à cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
  • Enlever les poires et faire réduire le jus jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.
  • Etape 3 - Poires cuites à la cannelle au sirop de liège
    Remettre les poires dans la casseroles et laisser les poires dans la casserole pour réduire le jus.


Conservation au réfrigérateur
A au jardin des délices

Photos

Poires cuites à la cannelle au sirop de liège
Poires cuites à la cannelle au sirop de liège - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

30/05/2014

Une recette très facile à réaliser... bonne odeur dans toute la maison mmmm et puis... le régal au dessert... mais je pense que je ferai bien la gourmade en passant dans la cuisine en soirée ou demain héhé ... merci !

(0) (0) Signaler
05/12/2012

Mmmmmmmmmm

(0) (0) Signaler
13/09/2012

Voila la manière que faisait ma maman,dans la casserole et non au four comme la recette original ; de toutes les façons les deux sont certainement succulente.

(1) (0) Signaler
25/08/2011

Je suis française " une chti de Picardie " vivant en Belgique, je ne connaissait pas cet recette de poire au sirop de Liège .je suis une grande amoureuse de la Belgique et de sa cuisine,si vous avais des recette a me conseillée il me plairais de les prendre très avec plaisir .Merci beaucoup .... VIVE LA WALLONIE !!

(2) (0) Signaler
10/08/2011

Super bon et surtout recette pour beaucoup souvenir de jeunese !!!!!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Déco facile et zéro déchet: c'est possible pour Noël, la preuve! Déco facile et zéro déchet: c'est possible pour Noël, la preuve! La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs La cuisine d'Alsace: tradition régionale et saveurs d'ailleurs Stop à l'inflammation! 4 épices qui font du bien au corps Stop à l'inflammation! 4 épices qui font du bien au corps

Derniers dossiers

Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Du feu dans l’assiette : les dix piments les plus extrêmes que vous devez connaître! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! Anneau gris ou vert sur le jaune d’un œuf : une réaction chimique étonnante expliquée! De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares.

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez