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Thanksgiving episode 1 : Le Cornbread

Name: Thanksgiving episode 1 : le cornbread
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de farine de maïs; 25 g de farine; 50 g de sucre; 3/4 de cuillère à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de piment d'espelette; 150 ml de lait; 1 oeuf; 15 g de beurre fondu refroidi

Autre

3 parts

10 min

20 min

facile

285 Kcal

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Ingrédients

80 g de farine de maïs
25 g de farine
50 g de sucre
3/4 de cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de piment d'espelette
150 ml de lait
1 oeuf
15 g de beurre fondu refroidi

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez les farines, le sucre, la levure, le sel et le piment d'espelette.
Dans un autre récipient fouettez l'oeuf avec le lait, ajoutez le tout au mélange de farines. Enfin incorporez le beurre fondu.
Versez la pâte dans des moules individuels et laissez cuire pour une vingtaine de minutes, la bords des petits pains doivent être dorés.
Le temps de cuisson peux varier selon la taille des moules utilisés.

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