Éplucher votre mangue et la couper en cubes de taille homogène.
Mettre les cubes dans un petit sachet allant au congélateur, et hop hop direct au congélateur.
Attendre quelques heures.
Mettre quelques cubes de mangue dans un blender, ajouter du "lait" de soja vanillé bien frais + les grains d'une gousse de vanille. Activer le smoothie jusqu'à obtenir la consistance soyeuse souhaitée.
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