Brioche marbré vanille-chocolat

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain et enclencher le programme pâte.
• A la fin du programme sortir le pâton sur un plan de travail fariné, dégazer le, et diviser le en deux parties égales.
• Ajouter dans l'une 3 cuillères à soupe de cacao amer en poudre.
• Pétrir jusqu'à l'obtention d'une couleur homogène.
• Étaler chaque pâton en un rectangle de même taille, superposer les, et rouler les.
• Déposer dans un moule à cake sulfurisé, et laisser lever à température ambiante pendant 1 heure.
• Enfourner à froid au four à 180°c pendant 20 minutes.