Carrés fondants chocolat aux éclats de noisette

Name: Carrés fondants chocolat aux éclats de noisette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 120 g de beurre; 4 oeufs; 170 g de sucre; 100 g de poudre de noisette; une poignée de noisettes grossièrement concassées; 50 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; du cacao en poudre (pour le décor)

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Dessert

4 parts

facile

45 min

1018 Kcal

Voici un beau compromis culinaire : fondant choco-noisette! Goût noisette, saveur chocolat, ces petits délices sont légers, croquants à l'extérieur tout en étant fondants à l'intérieur !

Ingrédients

200 g de chocolat noir pâtissier
120 g de beurre
4 oeufs
170 g de sucre
100 g de poudre de noisette
une poignée de noisettes grossièrement concassées
50 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
du cacao en poudre (pour le décor)

Coût estimé: 7.15€ (1.79€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Mélangez les œufs, le sucre et les noisettes (en poudre et concassées), puis la farine et la levure.
Ajoutez le chocolat fondu, mélangez bien.
Versez dans un plat rectangulaire (beurré si il n'est pas en silicone), puis enfournez pendant 30 minutes dans un four à 200°c.
Une fois refroidi, détaillez des carrés.
Servez avec une crème anglaise, un coulis de fruits rouge, ou bien tout simplement nature !