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Crème mangue-coco
Crème mangue-coco
Préparation
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Couper la mangue en morceaux après l'avoir épluchée.
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Mixer finement, au blender de préférence, tous les ingrédients et verser la crème dans les verres préparés à cet effet.
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Garder au réfrigérateur.
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Décorer d'un zeste de citron vert, de quelques lamelles de mangue et servir très frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Pacherenc du Vic Bilh doux
Sud-Ouest, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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