Recette de crème et entremets

31 recettes

Crèmes goût biscuit.

(6 votes), (3) , (988)

Dessert moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d?extrait de vanille 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre 60 g de biscuits...

Crèmes au praliné

(2 votes), (94)

Dessert facile 15 min 127 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) 50 g de pralin

Crèmes au caramel van melle sans sucre

(1 vote), (9)

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 paquets de caramels Van Melle sans sucre + 4 bonbons pour la décoration 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre en poudre 50 cl de lait

Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

Dessert moyen 55 min 321 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait entier 25 cl de crème liquide entière 100 g de sucre deux belles branches de verveine citronnelle 8 cuillères à soupe de cassonade...

Creme dessert au chocolat noir facon danette

(8 votes), (4) , (495)

Dessert facile 12 min 455 kcal

Ingrédients: 1 oeuf 100 g de maïzena 100 g de sucre en poudre 1 litre de lait entier 100 g de chocolat noir à 74% de cacao

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie

(43 votes)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

(4 votes), (1) , (49)

Dessert facile 35 min 286 kcal

Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : 35g de beurre 15g de sucre roux 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : 75g de beurre 8 cl...

Creme tunisienne (crima)

(2 votes), (1) , (10)

Autre facile 12 min 6 min

Ingrédients: 1/2 litre de lait 4 cuillères a soupe de sucre décor : un sachet de crima

Crème anglaise facile et rapide

(4 votes), (1) , (53)

Dessert facile 25 min 358 kcal

Ingrédients: 8 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 litre de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe rase de fine de mais ou de maïzena

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Creme mascarpone a la cacahuete

(4 votes), (1) , (10)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 3 oeufs+1 blanc 250 g de mascarpone 50 g de crème de cacahuètes 80 g de sucre en poudre Nappage au chocolat type Impérial

Crème vanille

(2 votes), (1) , (273)

Dessert facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 oeuf entier + 3 jaunes 60 g de sucre cuillère café d'extrait de vanille 1 pincée de sel

Ces quatre crèmes transforment n'importe quel dessert!

(15 votes)

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire: anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer!

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote), (22)

Dessert facile 20 min 81 kcal

Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar

Crème dessert au tilleul

(4 votes), (1) , (4)

Dessert facile 28 min 160 kcal

Ingrédients: 50 cl de lait 60 g de fleurs de tilleul 40 g de sucre 20 g de Maïzena

Crème au café façon liégeois

(3 votes), (24)

Dessert facile 15 min 324 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait 100 g de sucre 40 g de maïzena 4 oeufs 1 cuillère à soupe de café soluble

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote), (17)

Dessert facile 50 min 167 kcal

Ingrédients: 1 orange bio 150 g de sucre semoule pour le caramel 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs 3 oeufs 5 dl de lait demi-écrémé le jus d'une...