CREME MASCARPONE A LA CACAHUETE

Name: Creme mascarpone a la cacahuete
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs+1 blanc; 250 g de mascarpone; 50 g de crème de cacahuètes; 80 g de sucre en poudre; Nappage au chocolat type Impérial

Dessert

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs+1 blanc
250 g de mascarpone
50 g de crème de cacahuètes
80 g de sucre en poudre
Nappage au chocolat type Impérial

Préparation

Versez un peu de nappage au chocolat dans le fond de chaque verrines.
Séparez les blancs des jaunes.
Sur les jaunes, versez la moitié du sucre semoule jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez ensuite le mascarpone et la crème de cacahuètes.
Fouettez afin de lisser la préparation.
Battez les blancs en neige et incorporez-y le reste du sucre.
Incorporez délicatement les blancs montés dans le mélange mascarpone-jaunes d'oeufs.
Mélangez jusqu'à obtention d'une texture aérienne et homogène..
Déposez la crème obtenue dans les coupes et parsemez de cacao en poudre mettre au frais au minimum 2 heures.

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Commentaires des membres:

14/08/2023

Je fais cette recette depuis 3 ans et je l'adore. Au lieu de mettre du coulis de chocolat au fond, je met du Nutella ce que lui donne un goût de Snickers !

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