Crèmes aux dattes et à la cannelle à l'agar agar
Une délicieuse crème aux saveurs orientales inspirée par l'entremet velouté au lait d'avoine, dattes Medjool et crème de noisette
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.88Euros€ (0.72€/part)
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Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)
Préparation
Préparation15 min
Cuisson2 min
- Dans un robot, mixer la pâte de dattes, la purée de noisettes, la moitié du lait, le sirop d'agave et la cannelle
- Dans une casserole porter à ébullition le reste de lait et l'agar agar
- Maintenir sur le feu 2 minutes puis verser sur le mélange précédant progressivement en prenant soin de bien mélanger de façon à obtenir un appareil homogène
- Verser dans des verrines ou des pots à yaourt en verre et faire prendre au réfrigérateur 1heure minimum
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 177Kcal
- Glucides: 24.4g
- Lipides: 6.1g
- Gras sat.: 0.7g
- Protéines: 3.5g
- Fibres: 4g
- Sucre: 9.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Crémant du Jura (Jura, Rouge)
Commentaires
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colette,
21/03/2019
Trop appétissant, je ne vais pas tarder de faire cette recette, ça changera de mes yaourts
