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Crèmes aux dattes et à la cannelle à l'agar agar

Une délicieuse crème aux saveurs orientales inspirée par l'entremet velouté au lait d'avoine, dattes Medjool et crème de noisette

Dessert
4 parts
15 min
2 min
facile
177 Kcal
Crèmes aux dattes et à la cannelle à l'agar agar
  • (4/5 - 1 vote)
  • 1
  • 16
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.88€ (0.72€/part)

Préparation

  • Dans un robot, mixer la pâte de dattes, la purée de noisettes, la moitié du lait, le sirop d'agave et la cannelle
  • Dans une casserole porter à ébullition le reste de lait et l'agar agar
  • Maintenir sur le feu 2 minutes puis verser sur le mélange précédant progressivement en prenant soin de bien mélanger de façon à obtenir un appareil homogène
  • Verser dans des verrines ou des pots à yaourt en verre et faire prendre au réfrigérateur 1heure minimum
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 177Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (149g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Crèmes à la noisette (dessert vegan et sans gluten)


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Questions:




Commentaires des membres:

colette, 21/03/2019

Trop appétissant, je ne vais pas tarder de faire cette recette, ça changera de mes yaourts

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