Crème d'agar agar

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La crème présente l'avantage de pouvoir agrémenter de nombreux plats. Elle remplace aisément la béchamel et peut constituer une base pour autant de recettes de desserts que de plats cuisinés. En gratin, elle est très agréable. La crème au chocolat ou à la pistache ravira les gourmands. On peut encore mettre de la crème dans les gâteaux pour les rendre plus moelleux.

Recette Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Crèmes brûlées extra light à l'agar agar

Autre facile 25 min 71 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème de soja 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille 1 cuillère à café...
Recette Crème pralinée à l'agar agar

Crème pralinée à l'agar agar

Dessert facile 22 min 238 kcal
Ingrédients: 500ml de lait de riz 2g d'agar agar 50g de purée de noisettes 50g de chocolat noir à 70% 1 pointe de couteau de café instantané 2 cuillères à...
Recette Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

Creme chocolat-cannelle (agar-agar)

Dessert facile 5 min 2 min
Ingrédients: 500 ml de lait (de vache pour ma part) 100 g de chocolat noir (+ copeaux) 3 cuillères à soupe de sucre roux 2 g d'agar-agar 1 cuillère à café de...
Recette Crème minceur à l'agar agar façon danette

Crème minceur à l'agar agar façon danette

Dessert facile 12 min 47 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait d'amandes Végémilk 1/2 cuillère à café d'agar-agar 1 cuillère à café de fécule de maïs 2 cuillères à soupe d'édulcorant naturel...
Recette Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Dessert facile 4 min 251 kcal
Ingrédients: 35 cl de lait 20 cl de crème fraiche liquide 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) 2 cuill café d'extrait de vanille liquide 3 cuill soupe de...
Recette Crèmes speculoos

Crèmes speculoos

Dessert facile 22 min 355 kcal
Ingrédients: 400 ml de lait 200 ml de crème liquide entière 100 grammes de chocolat blanc 80 grammes de speculoos (environ 10 gâteaux) 1 carré de chocolat noir...
Recette Crèmes goût biscuit.

Crèmes goût biscuit.

Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d?extrait de vanille 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre 60 g de biscuits...
Recette Crèmes au praliné

Crèmes au praliné

Dessert facile 15 min 127 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) 50 g de pralin
Recette Crème citronnées express

Crème citronnées express

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré sucré 4 yaourts natures de 125 ml (j'en ai mis que 3) 120 ml de jus de citron (4 à 5 citrons pour moi) 2 g d'agar - agar
Recette Crème de nougat

Crème de nougat

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 30cl de crème liquide à 30% de MG 100g de nougat 30g de sucre 1 cuillère à café rase d'agar-agar
Recette Crème de fraises au mascarpone

Crème de fraises au mascarpone

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 125 g de mascarpone 1 càs de sirop d'agave 1 càc de crème de framboise 100 g de crème fleurette entière 500 g de fraises 50 g de sirop d'agave 5 cl...
Recette Crème à la mangue au miel &gingembre

Crème à la mangue au miel &gingembre

Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 6 petites verrines 60 ml de Jus orange 4 demi mangues surgelés 2 gr d'agar agar 2 yaourt nature o% 60 ml de miel 1CC. gingembre moulu
Recette Crème au mascarpone sur compotée d'abricots.

Crème au mascarpone sur compotée d'abricots.

Dessert moyen 40 min 119 kcal
Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 500 gr d'abricots 4 cs de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar...
Recette Crème légère, légère à la réglisse

Crème légère, légère à la réglisse

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 50 cl de lait de riz 1 cuillère à soupe et demi de sirop d'agave 1 cuillère à café d'antésite 1 cuillère à café rase d'agar-agar.
Recette Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Dessert facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 10 pruneaux 20 cl de lait de soja 10 cl de crème de soja 1 cuillère à soupe de miel (un peu moins d') 1 cuillère à café d'agar-agar
Recette Crème de radis roses

Crème de radis roses

Entrée facile 15 min 401 kcal
Ingrédients: 60 radis roses (50 pour la crème / 10 en rondelles) 30 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 fromage de chèvre...