Faire fondre le nougat dans 20cl de crème. Une fois tout le nougat dissout, ajouter l'agar-agar (1 cuillère à café pour une consistance de crème dessert, 2 cuillères à café pour une consistance un peu plus ferme) puis mixer le tout.
Laisser tiédir
Monter 10cl de crème en chantilly, puis ajouter cuillère par cuillère à la crème de nougat.
Verser la préparation dans des petites verrines puis mettre au réfrigérateur au moins 3h.
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Commentaires des membres:
Parfait pour des gourmands !