Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette de crème
  5. Crème de pruneaux
  6. Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)

Un dessert léger, mousseux et très goûteux.

Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile
148 Kcal
  • Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)
  • Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !) - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 68
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.92€ (0.73€/part)

Préparation

  • Réhydrater les pruneaux dans de l'eau chaude ou mieux dans du thé.
  • Porter le lait, la crème de soja et l'agar-agar à ébullition.
  • Ajouter le miel, poursuivre l'ébullition 30 secondes.
  • Mixer les pruneaux avec un peu de thé qui a servi à les infuser, ajouter peu à peu le mélange lait-crème encore chaud, mixer, laisser refroidir dans des ramequins, entreposer une heure au frais (jusqu'au moment de servir).
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 148Kcal
  • Glucides: 26.3g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (119g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Crème catalane traditionnelle


B Blog-notes gourmand

Photos

Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !)
Crème mousseuse aux pruneaux (si simple !) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

19/11/2012

J'ai essayé, c'est facile à réaliser et délicieux!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crème brûlée
Crème brûlée
6 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème dessert au citron express : lemon posset !
Crème dessert au citron express : "lemon posset"!
4 parts
3 h 15 m
facile
5 / 5
Recette Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé
Crème de chou-fleur, coco et saumon fumé
4 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !
Crème montée à la vanille, la garniture parfaite pour vos gâteaux et layer cakes !
6 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Crème diplomate inratable
Crème diplomate inratable
8 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Crème anglaise, recette et astuces
Crème anglaise, recette et astuces
4 parts
20 min
moyen
4.2 / 5

A lire également

Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème brûlée vs crème catalane : découvrez les différences de ces deux classiques sucrés Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence? Crème fouettée / Crème chantilly: quelle est la différence?

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes moins de 200 calories Desserts sans oeufs Desserts sans lait Creme Crèmes dessert Agar-agar Dessert à l'agar agar Pruneau Recettes de desserts aux pruneaux Crème d'agar agar Crème de pruneaux

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork