Flan coco saveur "Bounty"

Préparation

• Dans un saladier, mélanger le lait concentré, le lait entier et le lait de coco.
• Battre les oeufs comme pour une omelette et les ajouter au mélange précédent.
• Ajouter la coco râpée et les chunks de chocolat noir. Mélanger.
• Verser dans un moule à cake et cuire au bain-marie dans le four, à 180° pendant 45 minutes.
• Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures avant de le démouler.