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Gâteau aux bananes

Que faire de ses bananes trop mûres ? Un gâteau ! Plutôt que de les gaspiller, transformez-les en dessert, et ce pour le plus grand plaisir de toute la famille :-)
Un gâteau ultra facile à faire et qui conviendra parfaitement à une activité avec les enfants !
On vous laisse avec notre liste d'ingrédients et étapes de préparation ci-dessous ↓

Dessert
8 parts
5 min
40 min
facile
424 Kcal

Video

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Ingrédients

8
Coût estimé: 3.1 (0.39€/part)

Matériel

  • Moule de 24 cm de diamètre

Préparation

  • Etape 1 - Gâteau aux bananes
    Ecraser les bananes. Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
  • Etape 2 - Gâteau aux bananes
    Ajouter ensuite la farine et la levure et bien mélanger. Puis ajouter le beurre fondu et mélanger.
  • Etape 3 - Gâteau aux bananes
    Lorsque le mélange est homogène, ajouter les bananes écrasées. Verser la pâte dans un moule graissé.
  • Etape 4 - Gâteau aux bananes
    Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
  • Etape 5 - Gâteau aux bananes
    Et voilà, votre gâteau est prêt !

Conseils et astuces:

Peut-on réduire la quantité de sucre dans un gâteau à la banane?
Bien sûr c'est tout à fait possible, vous pouvez même ne pas en mettre du tout, puisque les bananes sont déjà assez sucrées.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 424Kcal
  • Glucides: 52.4g
  • Lipides: 19.5g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 28.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Peut être congelé
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Gâteau aux bananes
Gâteau aux bananes - photo 2
Gâteau aux bananes - photo 3
Gâteau aux bananes - photo 4
Gâteau aux bananes - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Qu’a rive t’il si je n’ai pas de le vure

Réponse Ptitchef:

Bonjour, votre gâteau ne va pas gonfler


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Commentaires des membres (15):

30/10/2024

Très bon, et très facile à faire. J'ai réduit la quantité de sucre, j'ai mis 100 g de sucre et j'ai rajouté des morceaux de chocolat noir aux noisettes.
C'était délicieux, servi avec des framboises décongelées.
Merci beaucoup.
Et comme vous ne nous obligez pas à accepter les cookies, j'ai partagé votre recette et votre site.
Soyez bénis.

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Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup pour votre adorable commentaire! Belle journée :)

jackie61, 12/08/2024

Je viens de le faire... un peu déçue car une consistance plutôt "foussie" c'est à dire pas levée comme les photos ci dessus. J'ai mis seulement 50g de sucre , largement sufffisant ! Il était gonflé à la sortie du four mais est vite retombé. Au gôut, c'est agréable toutefois.

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Réponse Ptitchef_com:

Dès que votre gâteau est cuit, nous vous conseillons d'éteindre votre four, de laisser la porte ouverte et de laisser votre gâteau dedans jusqu'à refroidissement complet du four pour éviter le choc thermique :-)

09/08/2024

Gateau super bon moelleux. Je l’ai fait avec ma fille de 4 ans, c’est un grand succès. J’ai utilisé du beurre demi sel et seulement 1/2 du sucre, et ai mis un peu de pépites de chocolat noir pour le plaisir de la petite. Merci bcp pour cette excellente recette !

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Réponse Ptitchef_com:

Merci pour votre retour nous sommes ravis que vous ayez apprécié :)

23/06/2024

Exellent gâteau❤️ Merci pour la recette

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14/05/2024

Parfait! Moelleux delicieux

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Réponse Ptitchef_com:

Merci beaucoup !

DGARCIAGAIDO, 30/05/2023

Très beau gâteau à la banane.
J'ai vraiment suivi la recette à la lettre en diminuant le sucre.
Succulent.

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Réponse Ptitchef:

Merci ! :-)

26/05/2023

Facile et très bon!!

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Réponse Ptitchef:

Merci ! :-)

Marielle, 19/05/2023

Facile à faire et excellent !

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Réponse Ptitchef:

Merci ! :-)

20/04/2023

Un vrai régal et très simple à faire. J'ai mis les ingrédients dans n'importe quel ordre et pourtant le rendu est super bon. Je recommande pour ceux qui ne sont pas doués en cuisine comme moi ;)

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Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup pour votre retour ! :-)

Sénami, 11/01/2023

Cette recette est un régal,

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