Gâteau chocolat, bananes et gelée vanille-rhum

Name: Gâteau chocolat, bananes et gelée vanille-rhum
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de chocolat; 100 g de beurre; 4 oeufs; 120 g de sucre semoule; 60 g de farine; 1 cuillère à soupe de cacao amer; 2 petites bananes; un peu de gelée vanille-rhum

"Divin" un dessert chocolaté et fruité, que vouloir de plus?

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

428 Kcal

Gâteau chocolat, bananes et gelée vanille-rhum

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Ingrédients

100 g de chocolat
100 g de beurre
4 oeufs
120 g de sucre semoule
60 g de farine
1 cuillère à soupe de cacao amer
2 petites bananes
un peu de gelée vanille-rhum

Coût estimé: 3.49€ (0.58€/part)

Préparation

Hacher le chocolat et le faire fondre à feu doux. Ajouter le beurre coupé en cubes.
Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène. Casser les œufs dans un bol et les fouetter avec le sucre vivement afin de les faire blanchir.
Incorporer le mélange chocolat/beurre.
Tamiser ensemble la farine et le cacao. Les ajouter au mélange précédent.
Chemiser le moule avec du papier sulfurisé et verser la pâte. Couvrir d'un film et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures environ.
Peler et couper les bananes en rondelles. Les poser sur la pâte en les faisant se chevaucher, sous forme de lignes verticales.
Glisser dans un four préchauffé à 210 °C pendant 30 minutes.
Laisser tiédir et badigeonner généreusement les rangées de bananes avec la gelée vanille-rhum. Couper en parts, servir à l'heure du goûter encore un peu tiède.

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