GATEAU DE SAVOIE rapide et facile

Préparation

• PRECHAUFFEZ VOTRE FOUR A 180° ,
• FOUETTEZ LES JAUNES D'OEUFS AVEC 130 G DE SUCRE, PUIS LA FARINE ET LA FÉCULE.
• MONTEZ LES BLANCS EN NEIGE AVEC LES 30 G DE SUCRE RESTANT et PINCÉE DE SEL, PUIS LES INCORPORER AU MELANGE TRES DELICATEMENT AVEC UNE SPATULE.
• VERSEZ LA PATE DANS UN MOULE.
• FAIRE CUIRE LE GÂTEAU EN BAISSANT LE FOUR à 160° PENDANT 35 minutes.
• LAISSEZ REFROIDIR PUIS DEMOULEZ ET SERVEZ.