Prechauffer le four a 180º. Beurrer un moule de 20cm de diametre (le gateau ne contient pas de levure, il monte peu).
Mettre les yaouts, l'huile, le sucre, la farine, les oeufs dans une grande terrine (ou un robot de cuisine), et melangez le tout jusqu'a obtenir une pate homogene.
Ajoutez l'orange confite. Verser dans le moule et cuire au four 35/40 mn... jusqu'a ce que le gateau soit doré.
Laissez refroidir.... décorez...... et a gouter...
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