Gâteau nantais - Pays de la Loire

Name: Gâteau nantais - pays de la loire
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de beurre demi-sel; 125 g de sucre en poudre; 200 g de sucre glace; 100 g d'amandes en poudre; 3 oeufs; 40g de farine; 4 cuillères à soupe de rhum

Dessert

3 parts

10 min

45 min

facile

1102 Kcal

(4/5 - 1 vote)
42

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Ingrédients

120 g de beurre demi-sel
125 g de sucre en poudre
200 g de sucre glace
100 g d'amandes en poudre
3 oeufs
40g de farine
4 cuillères à soupe de rhum

Coût estimé: 4.67€ (1.56€/part)

Préparation

Travailler le beurre et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.Ajouter la poudre d'amandes.
Ajouter les oeufs battus en omelette puis progressivement la farine et 2 cuillères à soupe de rhum.
Beurrer un moule à manquer.Verser la pâte et cuire 45 minutes à 180°.
A la sortie du four mouiller avec le reste de rhum. Laisser refroidir 10 minutes sur un grille.
Délayer le sucre glace dans un peu d'eau chaude et napper le gâteau avec ce glaçage.Laisser durcir avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1102Kcal

Glucides: 118.2g
Lipides: 55.4g
Gras sat.: 24.7g
Protéines: 16.5g
Fibres: 4.7g
Sucre: 108.2g
ProPoints: 29
SmartPoints: 52

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)

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