Gâteau nantais au rhum agricole guyanais

Un gâteau nantais à ma façon car comme tout gâteau qui se respecte, autant de recettes que de Nantais... J'ai utilisé le fondant tout prêt de mon partenaire cuisineaddict* ainsi que du rhum venant tout droit de Guyane, ce qui est un pur bonheur!
Ingrédients
8
Pour le glaçage:
Matériel
- un saladier
- un moule à gâteau
- un poêlon
- un batteur électrique ou un fouet