Name: Irrésistible fondant à l'orange au chocolat noir
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oranges non traitées; 4 oeufs; 200 g de farine; 150 g de sucre; 150 g de chocolat noir Nestlé; 1 sachet de levure; 100 g de beurre; 4 cuillerées à soupe de liqueur d'orange; sel

La liqueur armagnac-orange, qui se marie parfaitement avec ce délicieux dessert. La préparation est un peu longue mais le résultat vaut largement le temps que l'on peut y passer.

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Ingrédients

4 oranges non traitées
4 oeufs
200 g de farine
150 g de sucre
150 g de chocolat noir Nestlé
1 sachet de levure
100 g de beurre
4 cuillerées à soupe de liqueur d'orange
sel

Coût estimé: 6.17€ (0.77€/part)

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C). Rincez les oranges et prélevez les suprêmes ainsi que le jus et mixez le tout.
Concassez le chocolat. Prendre un couteau à dents et râper.
Faites fondre le beurre sur feu doux.
Versez la purée d'orange dans un saladier. Incorporez les œufs, le sucre et le beurre fondu et fouettez. Ajoutez la farine, la levure, une pincée de sel et mélangez.
Avant de verser la pâte dans votre moule rond et antiadhésif, beurrez-le et mettez du sucre semoule directement dans le moule.
Collez les rondelles d'oranges coupées en deux avec la peau en forme de rosace.
Versez la moitié de la pâte doucement sur les rondelles d'oranges.
Parsemez de chocolat haché.
Et recouvrez avec le restant de pâte.
Enfournez et laissez cuire 35 minutes. Démoulez le gâteau tiède.
Pour plus de saveur et si vous aimez, imbibez le fondant cuit avec quatre cuillerées à soupe de liqueur d'orange.