Mousse a l'orange

Préparation

• Mélangez la maïzena avec les jaunes d'oeufs,le jus et le zeste de d'orange et 75 g de sucre.
• Faites chauffer en remuant,retirez du feu après quelques secondes d'ébullition.
  Laissez tiédir.
• Battez les blancs en neige avec le reste du sucre.
• Incorporez les a la préparation d'orange.
• Versez dans des coupes et mettez plusieurs heures au réfrigérateur.
• Décorez d'une tranche d'orange ou avec des pépites de chocolat.