Taboulé de quinoa vitaminé version sucrée aux fruits frais

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Dessert

3 parts

facile

16 min

263 Kcal

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Un Taboulé de Quinoa pleins de vitamines ,aux fruits frais et fruits secs croquants.

Ingrédients

• 150 gramme de graine de Quinoa
• Quelques fraises
• 1 kiwi
• 1 Nectarine
• 1 abricot
• 1 belle branche de menthe
• 1 cuillère à soupe de pistaches
• 1 cuillère à soupe de pignon de pins
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
• 1 bonne cuillère à soupe de sucre complet (rapadura)
• 40 cl de jus d'orange bio si possible

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Taboulé libanais, hyper parfumé et bien frais comme on aime

Préparation

• Préparez le quinoa comme indiqué sur le paquet en remplaçant l'eau par le jus d'orange .
• Laissez refroidir.
• Lavez les fruits , et les couper en lamelles ou cubes .
• Faire dorer les pignons et les pistache dans une poêle a sec pendant 1 minute et laisser refroidir sur du papier absorbant.
• Rincer la menthe et ciselez-la grossièrement.
• Mettre tous les fruits , les fruits secs, l'eau de fleurs d'oranger et la menthe ciselée dans un saladier et saupoudrer avec le sucre et mélangez.
• Ajoutez les graines de Quinoa, mélanger délicatement et réservez au réfrigérateur.

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