Tarte spéculoos aux 2 chocolats

Name: Tarte spéculoos aux 2 chocolats
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de biscuits spéculoos; 100 g de beurre; 200 g de chocolat noir; 200 g de chocolat au lait; 40 cl de crème liquide; 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Le duo de chocolat noir et de chocolat au lait s'associe parfaitement avec la pâte biscuitée. La texture douce et onctueuse de la préparation chocolat,crème fait ressortir le parfum des biscuits.

Dessert

6 parts

15 min

5 min

facile

932 Kcal

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31

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Ingrédients

300 g de biscuits spéculoos
100 g de beurre
200 g de chocolat noir
200 g de chocolat au lait
40 cl de crème liquide
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger

Coût estimé: 7.6€ (1.27€/part)

Préparation

Ecraser les spéculoos afin de les émietter, ajouter le beurre fondu afin d'obtenir une pâte.
Tapisser un moule à tarte à fond amovible sans oublier les côtés. Mettre le fond de tarte au congélateur afin qu'il durcisse.
Dans une casserole porter la crème liquide à frémissement. Couper le feu et ajouter le chocolat en morceaux.
Laisser fondre pendant 5 minutes sans tourner puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
Ajouter l'eau de fleur d'oranger et mélanger.
Verser la préparation obtenue sur le fond de tarte et laisser au réfrigérateur 1 heure minimum avant de servir.

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