Yaourt maison vanillé sur lit de mangue

Name: Yaourt maison vanillé sur lit de mangue
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de lait entier; 1 yaourt nature bien ferme; 7 cuillères à soupe de lait en poudre; 4 cuillères à soupe de fructose (ou du sucre); 1 gousse de vanille; 1 mangue; 3 cuillères à soupe de fructose

Dessert

7 parts

10 min

5 min

facile

224 Kcal

(4/5 - 1 vote)
19

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 litre de lait entier
1 yaourt nature bien ferme
7 cuillères à soupe de lait en poudre
4 cuillères à soupe de fructose (ou du sucre)
1 gousse de vanille

Coulis de mangue :

1 mangue
3 cuillères à soupe de fructose

Coût estimé: 3.85€ (0.55€/part)

Préparation

Préparez le coulis dans un blender mettez la mangue pelée Et coupée en morceaux + le fructose et mixez
Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur, mettez les graines et la gousse dans le lait + le fructose et laissez infuser jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante
Retirez la gousse de vanille, mélangez le yaourt et le lait en poudre
Dans les pots de yaourts déposez dans le fond du coulis de mangue et versez délicatement le lait vanillé par dessus
En yaourtière pour 10 heures + 4 heures de réfrigération

Signaler une erreur dans le texte de la recette