Préparez le coulis dans un blender mettez la mangue pelée Et coupée en morceaux + le fructose et mixez
Faites chauffer le lait sans le faire bouillir, ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez l'intérieur, mettez les graines et la gousse dans le lait + le fructose et laissez infuser jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante
Retirez la gousse de vanille, mélangez le yaourt et le lait en poudre
Dans les pots de yaourts déposez dans le fond du coulis de mangue et versez délicatement le lait vanillé par dessus
En yaourtière pour 10 heures + 4 heures de réfrigération
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Pacherenc du Vic Bilh doux
Sud-Ouest, Blanc
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes