Croque Quiche

Name: Croque quiche
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de dès de jambon (1 barquette); 3 oeufs; 300 ml de lait; 100 gr de farine; 100 gr de Gruyère râpé; Sel; Poivre; 4 tranches de pain de mie

Je suis animatrice d'ateliers culinaires chez Guy Demarle et lors d'un atelier il me restait de la préparation pour de la quiche sans pâte. Ne voulant pas jeter j'ai recyclé dans un moule tablette.
Verdict nous avons adoré en plus c'est simple et rapide.

Entrée

12 parts

10 min

20 min

facile

138 Kcal

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110

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Ingrédients

200 gr de dès de jambon (1 barquette)
3 oeufs
300 ml de lait
100 gr de farine
100 gr de Gruyère râpé
Sel
Poivre
4 tranches de pain de mie

Coût estimé: 4.88€ (0.41€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Mixer les dès de jambon dans le cook’in 5 sec touche Turbo.
Mettre le jambon dans le fond du moule.
Dans le cook’in mettre par l’orifice du dessus, les œufs, le lait, la farine, le gruyère râpé, sel poivre, vitesse 2 pendant 2 min et 2 sec de turbo à la fin.
Verser le mélange dans le moule tablette, déposer les tranches de pain de mie sur le dessus appuyer légèrement.
Cuire au four 180° pendant 15-20 min.

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