Croquettes de poulet
Des petites boulettes de poulet délicieusement relevées avec du paprika.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.43Euros€ (0.61€/part)
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Préparation
Préparation30 min
Cuisson15 min
- Faire tremper le pain de mie avec le lait. Laisser ramollir puis égoutter le pain.
Mixer le blanc de poulet et le pain de mie. Ajouter l'oeuf, les épices et la coriandre. - Bien mélanger avec une fourchette.
Avec une cuillère former des petites boulettes . Les rouler dans la chapelure et faire frire aussitôt dans l'huile très chaude. Les retourner à mi-cuisson. Lorsqu'elles sont dorées de tous les cotés, les égoutter sur du papier absorbant.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 265Kcal
- Glucides: 16.9g
- Lipides: 16g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 11.7g
- Fibres: 2.5g
- Sucre: 2.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Bonjour - c'est quoi un blanc de poulet? Ça pèse combien?
C'est un filet de poulet qui pese environ 150 gr
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge)
Commentaires
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D
didicooks,
20/11/2014
C'est très bon pour les petits comme pour les grands. Je mets du persil et de l'ail en poudre.
Avec de la viande de dinde hachée aussi c'est parfait.
J'ai cuisiné cette recette
pouleDu,
20/11/2014
Autre chose que les nuggets industriel, au moins il y a du poulet dedans. Perso je ne frit pas (trop gras) a la poêle ou au four ça fonctionne très bien. autre variante avec des morceau de poulet entier.
J'ai cuisiné cette recette
