Ptitchef

Feuilletés au Poulet

Entrée
5 parts
20 min
30 min
moyen
907 Kcal

Ingrédients

5

pour la farce:

Sauce béchamel:

Coût estimé: 5.7 (1.14€/part)

Préparation

  • Couper la chair de poulet en batonnets les faire sauter avec un peu de l'huile sel & poivre
    laisser refroidire et préparer la sauce béchamel traditionelle une fois refroidis vous melanger avec le poulet pour avoire une farce homogène.
    étaler la pate feuilletée, disposer sur la feuille des petites portions de la farce en les espaçant.Badigenner les bord avec l'oeuf battu pliet la pate et couper des carrés.
    Badigenner avec l'oeuf ajouter les grains de sésames et faire cuire au four température moyenne pendant environ 30m, une fois dorée c'est cuit.
    ps: j'avais pas pris de photos j'ai utiliser celle un livre de cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 907Kcal
  • Glucides: 71.1g
  • Lipides: 55g
  • Gras sat.: 33.4g
  • Protéines: 29.6g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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Commentaires des membres:

nacirrrrrrrrrrrrrr, 22/07/2013

Bravo c'est tres tres bon

(1) (0) Signaler
13/07/2013

Bravo c'est très bon.

(2) (0) Signaler
orten, 31/03/2012

Pas fameux

(0) (1) Signaler
19/02/2012

Merci pour cette recette c'est très très bon et bravo pour votre franchise

(2) (0) Signaler
19/02/2012

C'est excellent

(2) (0) Signaler
19/02/2012

Magnifik

(1) (0) Signaler

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