Galettes de chou-fleur

Name: Galettes de chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 chou-fleur; 1 oeuf; 50 g de gruyère râpé; 70 g de farine; sel; poivre

Entrée

5 parts

10 min

24 min

facile

139 Kcal

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Ingrédients

1/2 chou-fleur
1 oeuf
50 g de gruyère râpé
70 g de farine
sel
poivre

Coût estimé: 1.91€ (0.38€/part)

Préparation

Couper le chou-fleur en petits bouquets et les faire cuire vingt minutes dans l'eau salée.
Egoutter le chou-fleur et le réduire en purée. Y ajouter l'oeuf, la farine et le fromage et bien mélanger. Assaisonner le tout.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y déposer une grosse cuillère à soupe de préparation, puis l'aplatir avec une spatule et laisser cuire 2 minutes de chaque côté.Egoutter sur du papier absorbant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 139Kcal

Glucides: 12.9g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 8.6g
Fibres: 4g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

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