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Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta

Name: Gratin de courge butternut (doubeurre) à la ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 à 2,5 kg de courge butternut; 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de farine; 2 oeufs; 1/4 litre de lait; 50 g de beurre demi-sel; 4 à 6 cuillères à soupe de chapelure; Graines de courge; 250 g de ricotta; 1/3 de noix de muscade; Sel et poivre

Entrée

4 parts

30 min

facile

(4/5 - 1 vote)
15

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