Huîtres gratinées au bleu d?auvergne

Name: Huîtres gratinées au bleu d?auvergne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 belles huîtres; 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide; 125 g de Bleu d’Auvergne; Un peu de persil; Poivre; 2 biscottes réduites en chapelure

Entrée

2 parts

facile

25 min

313 Kcal

Ingrédients

6 belles huîtres
2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
125 g de Bleu d’Auvergne
Un peu de persil
Poivre
2 biscottes réduites en chapelure

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Ouvrez les huîtres et videz le jus.
Faites fondre dans une casserole le Bleu d’Auvergne avec la crème fraîche liquide avec persil et poivre.
Versez cette crème sur les huîtres. Recouvrez de chapelure.
Passez au grill une petite quinzaine de minutes.