Les carottes sont crues... carottes et pêches au thym frais

Name: Les carottes sont crues... carottes et pêches au thym frais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pêche non épluchée en tranches fines; 1 carotte non épluchée en tranches très fines; 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais; un brin de thym frais; 1 pincée de sel; 1 coup de moulin à poivre

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Entrée

2 parts

facile

10 min

122 Kcal

Vous obtenez une saveur complexe, parfaitement équilibrée, qui ravit les papilles!

Ingrédients

1 pêche non épluchée en tranches fines
1 carotte non épluchée en tranches très fines
2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais
un brin de thym frais
1 pincée de sel
1 coup de moulin à poivre

Coût estimé: 1.25€ (0.63€/part)

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Préparation

Mélanger tous les ingrédients délicatement.
Il est important que la carotte soit tranchée assez mince pour être croquante sans être coriace.
Laisser reposer au moins 30 minutes avant de déguster, pour laisser le temps à la mégie d'opérer...