Noix de st Jacques au porto et aux échalotes

Name: Noix de st jacques au porto et aux échalotes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 15 noix de st Jacques (avec corail); 30 cl de porto; 4CS de sucre en poudre; 5 CS d'echalotes en granulés (surgelés)

Entrée

4 parts

5 min

15 min

facile

192 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
73

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Ingrédients

15 noix de st Jacques (avec corail)
30 cl de porto
4CS de sucre en poudre
5 CS d'echalotes en granulés (surgelés)

Coût estimé: 15.51€ (3.88€/part)

Préparation

Dans une casserole verser le porto et le sucre, faites réduite afin d'obtenir un sirop épais. Une fois reduit verser ce sirop dan sune poêle et faite revenir les echalotes (feu très doux, elle ne doivent pas griller).
Dès que les echalotes sont translucides ajouter vos noix de st jacques , cuire 2 mn de chaque côté. Poivrez et servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 192Kcal

Glucides: 18.8g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 13.2g
Fibres: 0.3g
Sucre: 15.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Noix de st Jacques au porto et aux échalotes

Noix de st Jacques au porto et aux échalotes - photo 2

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