Pour la pâte brisée, dans un grand saladier mettre la farine former un puits , y mettre l'oeuf , la margarine , le sel , et malaxer bien avec vos main en dernier rajouter un tout petit peu d'eau, pétrir la pâte à la fin.
Préparer la farce, dans une poêle faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile ajouter la viande hachée et laisser cuire en tournant la viande de temps en temps , saler poivrer et réserver.
Préparer la béchamel; dans un blinder mettre tout les ingrédient pour la béchamel , mixer et on met sur feu doux jusqu'à épaissir.
Ajouter a la béchamel une poignée de fromage râpé, la viande et mélanger bien.
Étaler votre pâte finement , déposé une cas de farce et refermer comme pour un chausson , et faire ainsi de suite jusqu'à épuisement de pâte , bien fermer en appuyant bien sur les bords.
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