Emincez le saumon au couteau, mettez le dans un saladier avec les crevettes. Epluchez et épépinez le concombre, coupez le en petits cubes. Ajoutez le dans le saladier.
Pressez le jus du citron vert, salez, poivrez, ajoutez le petit suisse, le basilic et l'huile d'olive, mélangez.
Epluchez le morceau de gingembre et râpez le sur le mélange.
Déposez une petite poignée de salade sur chaque assiette et au centre mettez le mélange crevettes-saumon-concombre.
Décorez si vous le souhaitez avec une petite tranche de citron vert.
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
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Commentaires des membres:
En plus j'ai mis avocat poivron tomate et dessus copeaux de parmesan cela fait un repas complet